Este trabalho pretende fazer uma analogia entre o processo de construção da agricultura sustentável e os fundamentos da economia solidária a partir de um estudo de caso, o estudo do processo de construção do controle social para a venda direta dos produtos orgânicos da Associação dos Produtores Orgânicos do Alto Tiete. A organização dos produtores e a autogestão dos processos de produção como um processo de libertação, emancipando-se da necessidade de auditoria e estruturando-se a partir da confiança e solidariedade, e ainda, buscando independência no processo de produção com bases na construção ou busca de alternativas tecnológicas que sejam endógenas a realidade edafoclimática e cultural. Para tanto foi necessário falar sobre sustentabilidade, legislação e tecnologias associadas dentro de um processo de construção de cidadania e solidariedade.